Breaking

KAKO NAPRAVITI  BILJNO MLEKO

Ishrana i recepti / Život / 17 oktobra, 2022

 

KOKOSOVO MLEKO

SASTOJCI

-200 gr kokosovog brašna

-950 ml vruće vode (ne ključale)

-1 kašičica vanila ekstrakta

NAČIN PRIPREME

  1. Kokosovo brašno ubacite u činiju sa vrućom vodom i ostavite da stoji 2 sata.
  2. Ubacite smesu u blender (uključujuči i vodu) i miksujte oko 1 minut.
  3. Kroz cediljku, gazu ili pelenu procedite tečnost, i istisnite iz smese sve što možete.
  4. Čvrst deo koji vam ostane u gazi ili peleni bacite ili ostavite sa strane za smutije.
  5. Mleko možete koristiti odmah ili u roku od 3 dana.

 

 

PIRINČANO MLEKOSastojci

SASTOJCI

-1 šoljica pirinča

-8 šoljica vode

-1 šipka vanile

-2 kašike šećera


Priprema

  1. Sipajte u posudu u kojoj će se kuvati, šolju pirinča, prelijte sa 3 šoljice vode, dodajte šipku vanile i stavite da se kuva, dodajte šećer po ukusu, ja sam stavila dve ravne kašike.
  2. Skuvajte pirinač kao za sutliju i sklonite sa vatre da se prohladi.
  3. Kuvan, ohladjen pirinač stavite u blender, dodajte 5 šoljica vode i blendirajte dok se sav pirinač ne razbije u kašu
  4. Dobijenu tečnost procedite kroz gustu cediljku i kroz levak sipajte u flašice
  5. Ovako dobijeno mleko možete koristiti najduže 5 dana ako ga čuvate u frižideru.

 

SOJINO MLEKO

Sastojci
-300 g sirove soje
-3 l vode + 1 šolja

Priprema

  1. Soju operite, prelijte vodom (oko 1 l vode) i ostavite je da odstoji preko noći.
    2. Ujutru prospite vodu, soju isperite i sameljite na mašini za meso ili u nekom food procesoru.
    Ukoliko koristite food procesor za mlevenje soje, postepeno dolivajte vodu kako bi se soja što bolje usitnila.
    4. Nakon mlevenja, dobijenu kašu od soje sjedinite sa 3 l vode.
    5. Kuvajte na nižoj temperaturi oko pola sata (od momenta vrenja) uz povremeno mešanje kako mleko ne bi zagorelo.
    6. Mleko ostavite u poklopljenoj šerpi 20-tak minuta, a potom ga procedite kroz gustu gazu.
    7. Okara treba dobro da se ocedi – gazu pritiskajte rukama,  Dobijeno sojino mleko možete zasladiti po želji i/ili začiniti nekim slatkim začinom, na primer vanilom. Ako ga čuvate u frižideru u staklenoj ambalaži može da traje do 3 dana.
Spread the love

Oznake: ,



Olivera Marinković




Previous Post

"KOMEDIJA NA TRI SPRATA", USKORO U BIOSKOPIMA ŠIROM SRBIJE

Next Post

Kako napisati knjigu?





You might also like



0 Comment


Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *


More Story

"KOMEDIJA NA TRI SPRATA", USKORO U BIOSKOPIMA ŠIROM SRBIJE

Prvenac mlade rediteljke Sandre Mitrović,  "Komedija na tri sprata" je  svoju premijeru imala  na Filmskom festivalu...

October 16, 2022