Pripada starim kolačima, kada se za pripremu koristilo jako malo sastojaka i to pre svega nekih osnovnih, a sama priprema je bila jednostavna. Mnogo vremena se provodilo van kuće, i nije se imalo puno vremena za pravljenje nekih dužih i komplikovanijih poslastica. Ovo je mekana poslastica, koja se jede kašičicom ili viljuščicom. Ovo je vrsta pite koja ima jaki ukus šljiva koji je samo protkan grizom. Ovaj recept, se sada poslužuje uz uz sladoled, šlag, pavlaku ili nešto kremasto, a nekada davno se posluživala uz hleb, baš zbog jakog ukusa šljiva. Šljive bi bilo poželjno da su zrele I mekane.
Sastojci:
-1 kg šljiva
-4 kašike griza
-4 kašike šećera
-3 kašike brašna
– vanil šećer
-50 gr maslaca ( ukoliko koristite margarin ili ulje, može da bude posna )
Priprema:
Šljive oprati i izvaditi koštice. Pomešati sve sastojke za teso, rastanjiti ga u obliku posude u kojoj će se peći. Preko staviti šljive, bez dodatka šećera,
Uključiti rernu na 180 stepeni I peći oko 45 minuta. Kada je pečena, posuti vanil šećer po njoj.
Oznake: Naj magazin, starinska šljivopita
Share On Facebook
Tweet It
