Svi stručnjaci, pedijatri i nutricionisti, se slažu u jednom, da je majčino mleko najbolja hrana za odojče. To je način prirodne ishrane, koji započinje jedan sat nakon rodjenja. Pored toga što dojenje olakšava mamama proces hranjenja, tako se gradi veoma bitan emotivan odnos između mame i bebe; povećava se imunitet odojčeta, jer majčino mleko sadrži antitela i sve bitne hranljive elemente (belančevine, vitamine,masti…).

Ako majka nema dovoljno mleka za podoj, ili iz nekog drugog razloga ne može da doji bebu, postoji i veštačka ishrana, primena adaptiranog mleka. Po svom sastavu adaptirano mleko je slično majčinom mleku.

Ako beba u ishrani koristi majčino mleko, uvođenje kašasto-čvrste hrane može početi u petom mesecu. Beba koja koristi adaptirano mleko u ishrani, sa kašasto-čvrstom hranom počinje u četvrtom mesecu.

Način i redosled uvođenja namirnica u ishrani odojčeta:

Namirnice se uvode postepeno. Tri dana za redom se koristi jedna ista namirnica (npr.šargarepa…) da bi se uvidelo da li beba ima alergiju na tu namirnicu.

Prvo se uvode žitarice u vidu kaša, i to prvenstveno žitarice bez glutena – pirinač, kukuruz, proso, a potom pšenica. Kaše od žitarica se mogu pripremiti sa vodom i dodatkom adaptiranog mleka (u količini 1 merice).

Povrće se uvodi tri nedelje nakon što su uvedene žitarice. Prvo se počinje sa šargarepom tri dana, krompirom, tikvicom, a potom se to povrće može kombinovati i postepeno uvoditi nove vrste povrća u odgovarajućem mesecu života bebe. Kada se uvodi novo povrće ono se isto unosi tri dana kao dodatak povrću koje je beba navikla da jede, a nije imala nikakvu alergijsjku reakciju ili neki gastrointestinalni problem zbog tog povrća.

Nakon uvođenja povrća u ishranu beba, uvodi se voće. Voće se kuva i pasira u vidu kaše, a kasnije kako beba raste, voće može da se izgnječi. Od voća se koristi jabuka, kruška, banana, kajsije, breskve, šljive…

Žumance počinje da se koristi od osmine, četvrtine, polovine do celog žumanceta. Kada beba prihvati žumance, može da se daje dva puta nedeljno. Tada se počinje i sa mesom (piletina, teletina, ćuretina) i pilećom džigericom.

Od mlečnih proizvoda koriste se jogurt, kiselo mleko, mlad sir.

Namirnice koje se koriste u ishrani po mesecima:

Četvrti mesec: pirinač, šargarepa

Peti mesec: kukuruz, krompir, tikvica, jabuka, kruška

Šesti mesec: ovas, bundeva, karfiol, meso (piletina, teletina), žumance, banana, šljiva

Sedmi mesec: keleraba, spanać, blitva, pileća džigerica, paškanat, peršun koren, celer, jogurt, kiselo mleko

Osmi mesec: grašak, boranija, karfiol, kruška, breskva, kajsije, mlad sir

Deveti mesec: keks

Jedanesti mesec: riba (pripremljena kuvanjem)

Primer jelovnika za jednodnevnu ishranu:

Kašica od pirinčanog griza sa jogurtom

Potrebno je: pirpinčani griz 20g, voda 150ml, jogurt 100ml

U odgovarajuću posudu sipati hladnu vodu i dodati pirinčani griz. Mešati sve vreme da ne zagori. Kada proključa, kuvati još 5 minuta da se napravi lepa glatka kaša. Sipati u činijicu i ostaviti da se prohladi. Dodati jogurt i promešati.

Kašica od povrća i mesa – tikvica, šargarepa, pileće mesa

Potrebno je: tikvica 30g, šargarepa 50g, pileće belo meso (bez kožice i vidljivih masnoća) 40g.

Meso treba oprati, ukloniti kožicu i vidljive masnoće. Staviti u odgovarajući sud sa vodom da se kuva. Povrće oprati, očistiti i iseckati na kolutove i dodati mesu. Kada je kuvano, ostaviti da se malo prohladi, zatim staviti u šolju i izmiksirati štapnim mikserom.

Kašica od voća – jabuke, banane, šljive

Potrebno je: jabuka ½ kom, banana ½ kom, šljiva 1 kom

Jabuku i šljivu oprati, očistiti i oljuštiti kožicu. Tako pripremljene, staviti u odgovarajući sud sa vodom da se kuva. Kada je skuvano, ostaviti da se ohladi. Bananu izgnječiti i u nju dodati, prethodno skuvanu jabuku i šljivu. Izmešati tako da se svi sastojci lepo sjedine.

Viši dijetetičar-nutricionista, Jelena Borišić

Spread the love