Breaking

Poznati u kuhinji- JELENa TINSKA, glumica, balerina, pisac…..

Ishrana i recepti / Život / 26/01/2023

Jelena Tinska je  glumica, balerina, pisac, voditeljka i kolumnista, veliki zaštitnik i ljubitelj životinja. Prethodni intervju za Na magazin je imao veliku čitanost, pa smo je ponovo pozvali da bude naš gost za rubriku  „Poznati u kuhinji“.  I  evo šta nam je rekla na temu ishrane:

 

 

Za Vas kao da je vreme stalo. Da li je za to zaslužna genetika, vežbanje, ishrana ili od svega po malo?

Nije vreme stalo…Ide ono velikom brzinom…Zapravo mi prolazimo kroz vreme. Ono je konstanta. A sve što ste naveli naravno je zaslužno za naš izgled i duh.

 

Vežbe čiji ste autor su vrlo delotvorne i namenjene svima koji žele da održe liniju?

Zaista su moje vežbe najefikasnije i nema osobe koja ih je upražnjavala i koja mi ne kaže i posle mnogo vremena da su najbolje. Od vežbi se ne slabi ali se telo postavlja u ravnotežu i em` što se lepše izgleda, lakše hoda, inicira se pravilno držanje  i naravno to zdravo telo održava i zdrav duh.

 

 

Da li je izgovor reći „nemam vremena“ za vežbanje? Kako ga pronaći i kako da vežbanje uvrstimo u redovnu rutinu?

Nema recepta.Vežbanje se neguje od detinjstva. Ne može se odjednom u pedesetoj, šezdesetoj,  odlučiti na taj korak. Zapravo može, ali onda je već kasno za istinske rezultate.

 

 

Poznato je da se bavite i zaštitom životinja i da za ishranu koriste samo biljke?

Brinem mnogo o  životinjama. Sekiram se kad je hladno, kad su izbačene na ulice, kad su skotne jer službe po selima ne rade svoj posao. Ne sterilišu ih, ne vakcinišu, Rađaju se nove i nove, kuce i mace nekontrolisano. Bacaju ih u kontejnere. Sve u svemu ljudi su prema njima loši. Drže ih na lancima, ne hrane ih. Tuga jedna. A što se ishrane tiče ja ne jedem meso od 1985.  Zbog čistog sažaljenja prema ubijanju najčešće na najsurovije načine.

Mnogi ne umeju da spreme ručak bez mesa?  Kako to Vama polazi za rukom?

Sve je to izbor i neznanje. Čovek nije mesožder-nema očnjake, nema kandže, a ima amino kiseline za varenja voća i povrća. Meso ne možemo da svarimo. Ono trune u našim crevima i izaziva rak i druge bolesti. Ali,  daleko je ova civilizacija od tih saznanja. Na svetu je samo 20% vegeterijanaca.

 

Sada postoji veliki izbor načina ishrane. Koje su preporuke za Vaš?

Upravo sam objasnila- preporuke ne postoje. Postoji osvešćenost i stanje svesti. A drugo ne zaboravite da je Srbija jedna od  najsiromašnijih zemalja na svetu. Kako davati savete nekom ko ima decu i male prihode. Hleb, krompir i kao luksuz pasulj.

U  kući obešenog se ne govori o konopcu. Kako možete davati savete za ishranu ljudima koji umiru od gladi, kojima su deca gladna? Jedan jogurt na popustu košta 220 dinara. Kad ima je najlakše da zakolju jadnu svinju  u svom dvorištu i napune zamrzivač mesištem. Nema ovde saveta za ishranuu koja je zdrava jer je preskupa.

 

Govori se puno I o detoxu….

„Detox“ je u modi a to je čista glupost. Nema bolje mašinerije od našeg organizma…On se sam čisti kad treba. Samo ga treba pratiti. Ne možete  piti alkohol i ždrati svinjarije a onda se kao detoxsirati. Komično.

 

Gladovanje je takođe „na glasu“. Šta mislite o tome?

Sad je i ono u modi. Neke šarlatanke se diče time kako ne jedu 42 dana a zna se da se to sme samo u bolnici pod strogom kontrolom lekara i kad za to postoji zdravstveni razlog. A onda te spodobe krenu na društvenim mrežama da dele savete slikajuci se kroz filtere pošto su se prethodno za skupe novce napunile filerima,  da nam  „prodaju maglu“,  govoreći da su taj izgled postigle zahvaljujući svom gladovanju,  a kad ih sretneš na ulici uglavnom ih ne prepozaš jer izgledaju potpuno drugačije.

 

Kako Vi kuvate,  svojoj porodici i prijateljima? Može li neki recept?

Što se tiče mog kuvanja ono je jednostavno. Moji unuci vole pite i domaći hleb,  za šta sam ja specijalista…Pite od krompira ili pečuraka.

Trudimo se da jedemo zdravo. Recimo pošto svi vole sarme,  ali uviti ih zahteva puno vremena.  Meni je pre neki dan pala genijalna misao napamet.

Kad sipamo sarmu u tanjir mi je lepo isečemo i onda jedemo. E,  ja sam napravvila“ isečene sarme“….haha…Kiseo kupus sam iseckala, svež luk takodje bez dinstanja…Dodala šoljicu pirinča, alevu papriku biber, so,  prelila uljem i stavila da se krčka…Jelo je fenomenalno.

Ne sumnjam, ali, šta još preporučujete našim čitaocima da uvrste u svoju ishranu?Preporučujem što više voća. Mi jedva čekamo leto pošto jedemo velike količine paradajza i pravimo često proju i kačamak.

 

A inače jedna gorka šala: kažete da kad nemamo drugo rešenje otvorimo frižider!?! Nažalost,  u Srbiji je frižider  uglavnom prazan!

 

Ne zamerite na ovakvom stavu, ali u sredini u kojoj ljudi gladuju nepristojno je govoriti o skupim savetima za ishranu.

Ne zameramo draga Jelena, ni na čemu. Samo pokušavamo da Vaše bogato životno iskustvo implementiramo u naše živote.

Olivera Marinković

Spread the love

Oznake: ,



Olivera Marinković




Previous Post

KAŠMIR I NJEGOVO ODRŽAVANJE

Next Post

GLUMCU SU ŽIVOT I LJUDI INSPIRACIJA





You might also like



0 Comment


Ostavite odgovor


More Story

KAŠMIR I NJEGOVO ODRŽAVANJE

Vuna kašmira je veoma izuzetan i neobičan materijal. Najverovatnije predstavlja najvredniju prirodnu tkaninu na svetu....

25/01/2023