Breaking

POZNATI U KUHINJI: DRINA PEŠIĆ, balerina i novinar

Ishrana i recepti / Život / 14/11/2021

Drina Pešić je balerina i novinar. Nemoguće je ne primetiti uz elokventost i šarm i njenu vitku liniju, a krije li neku tajnu u vezi sa isrhanom, upitali smo je u ovom kratkom razgovoru. Sa čitaocima i čitateljkama je podelila svoj omiljeni recept, za koga smo sigurni da ćete ga isprobati, a do tada da čujemo njenu priču…

Kao balerina od malena sam imala neki “režim” i više obaveza nego moji vršnjaci. Išla sam uporedo u dve škole, “inficirala” se jako rano baletom i upisala srednju baletsku školu.

Balerine treba lepo da izgledaju, budu vretenaste, vitke, ali i da imaju snage.
Zdrava hrana je uvek bila moj izbor, ali ja svakog dana jedem i meso uz povrće i voće. Volim žitarice, ali one su počele da mi smetaju u poslednje vreme i ne prijaju mom stomaku,  konkretno proso i suve žitarice kao što su musli i integralni pirinač, tako da sam ih za sad izbacila sa svog jelovnika.

Ne mogu da odolim, tj. obožavam pite, jer rođena sam u Sarajevu, a tamo se pita jede za ručak. Omiljena mi je krompiruša, može i sirnica, a ne volim pitu sa mesom, to je zapravo u Sarajevu burek.

Slatkiše nisam nikada nešto preterano volela i na mom jelovniku slatkiša nema. Moji slatkiši su urma, suvo i koštunjavo voće, malteks, pečene jabuke Takođe, ne pijem gazirane sokove.

Moji ukućani obožavaju salate pa se pogotovo leti “igramo” i pravimo razne salate i kombinujemo povrće.

Volim da kuvam i obično kuvam popodne, to me odmara opušta. Inače, moj suprug odlično kuva i naučio me je da odlično pravim špagete bolonjeze i razna rižota.

Ujutru kad ustanem obavezno prvo doručkujem, pa onda slede sve obaveze. Ne preskačem obroke, a kad imam obaveze, nosim hranu koju sama spremim.


Moj kolega, urednik emisije Uroš Markov šali se sa mnom: ,,’Ajde, Drino, jesi li ručala, pa da snimamo emisiju!”
I dalje vežbam. Moja matična kuća je Narodno pozorište, ali sve više radim na televiziji i to polako postaje moja glavna profesija, jer se karijera balerine brzo završava.

Ja drugačije ne znam. Redovna ishrana, vežbanje i puno obaveza, to me podmlađuje.

Recept 

Veganski punjeni slatki krompir sa kinoom

Sastojci:

  • 2 slatka krompira
  • 2 šolje spanaća
  • 1/2 šolje kuvanih leblebija
  • 2 kašike maslina
  • 1 šolja kuvane kinoe
  • mirođija
  • timijan
  • beli luk u prahu
  • so i biber

Sastojci za preliv:

  • 1 kašika tahini paste
  • 1 kašika soka od limuna
  • so i biber
  • 4 kašike vode
  • malo slatke mlevene paprike

Priprema:

Krompir izbockajte viljuškom i ispecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. U međuvremenu skuvajte kinou. Na ulju propržite spanać i dodajte leblebiju, kinou kuvanu i začinite. Gotov krompir isecite napola uzduž i napunite dinstanim nadevom, te prelijte preliv koji ste prethodno sjedinili i dobro promešali.

 

Spread the love

Oznake: ,



Olivera Marinković




Previous Post

Potpuna iskrenost prema sebi je ključni momenat za početak ovog puta

Next Post

Biti glumac je za mene nešto najlepše i ne postoji lepše umetnosti od toga





You might also like



0 Comment


Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *


More Story

Potpuna iskrenost prema sebi je ključni momenat za početak ovog puta

Dr Svetlana Goga Kostić je sertifikovani trener rekonektivnog isceljivanja i vodič kroz antistres mentalne treninge. Od nje možete...

13/11/2021