Želite li da obradujete svoju porodicu za praznike? Onda će vam recept, novogodišnjih kolačića, dobro doći. Za testo će vam biti potrebno:
-300 g mekog brašna, 100 g margarina, 1 jaje, 100 g šećera, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 1/2 kašičice cimeta, 4 kašičice meda.
Za dekoraciju:
1 belance, 200 g šećera u prahu, 1 kašika soka od limuna.
A kako ih pripremiti?
Lako, brzo I jednostavo, ako pratite sledeće korake:
- Sjediniti jaje, omekšali margarin, cimet, med, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer.
- Sve to rukom umesiti, kako bi se dobilo glatko testo. Umešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti oko, 30 minuta na toplom da nadodje. Testo rastanjiti oklagijom, zatim raznim kalupima vaditi figurice.
- Pleh obložiti papirom za pečenje i redjati kolačiće i peći na 180 stepeni, oko 10-15 minuta. Pečene kolačiće skroz ohlaaditi.
- Posebno pripremiti smesu za dekoraciju. Umutiti belanca u čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer u prahu i sok od limuna i mešati dok se sve ne ujedini.
- Smesu za dekoraciju sipati u najlon kesu, a potom vrlo malo odseći vrh. A onda polako stiskajući kesu, dekorisati kolačiće po želji. Ostaviti ih tako neko vreme, da se osuše-da se stegne.
Oznake: najmagazin, Novgodišnji kolačići
Share On Facebook
Tweet It
