PRIPREMITE LEDENI ČAJ

Leto je i treba se rashladiti. U nekim zemljama se tokom vrućina piju topla pića (kao što je čaj), dok se u drugima piju hladna, i to zavisi od kulture, navika, klime i načina na koji telo reaguje na toplotu

 ZAŠTO NEKI LJUDI PIJU TOPLO KADA JE VRUĆE?

Topla pića mogu pomoći telu da se rashladi. Kada pijete nešto toplo, telo počinje da se znoji, a isparavanje znoja hladi kožu. Ova praksa je česta u zemljama kao što su Indija, Maroko i zemlje Bliskog Istoka.

A ZAŠTO HLADNA PIĆA?

U mnogim zapadnim zemljama, ljudi preferiraju hladne napitke jer odmah daju osećaj osveženja. Ali, previše hladnih napitaka može da „šokira“ telo i uspori varenje ako se pretera.

Svakako, leti najčešće pijemo ledeni čaj koji ima za cilj da nas rashladi.

Ledeni čaj je ohlađen čaj, često zaslađen i aromatizovan, koji se služi sa ledom. Može biti crni, zeleni, biljni ili voćni čaj, a dodaju mu se limun, nana, med, voće ili čak gazirana voda.

I ako želite da se rashladite na ovaj način, dajemo vam tri recepta da napravite ledeni čaj:

1. Klasični limun ledeni čaj

Sastojci:

-2 kesice crnog čaja

-500 ml vode

-Sok od pola limuna

-1–2 kašičice meda ili šećera

-Kocke leda

Priprema:

1. Prokuvajte vodu, dodajte kesice čaja i ostavite 5–7 minuta.
2. Izvadite kesice, dodajte limun i zaslađivač po želji.
3. Ohladite i dodajte led.
4. Ledeni čaj od nane i limete

Sastojci:

-1 šaka sveže nane (ili 2 kesice čaja od nane)

-1 limeta (iscedite sok)

-500 ml vode

-Med po ukusu

-Led

Priprema:

1. Prokuvajte vodu, dodajte nanu i ostavite da stoji 10 minuta.
2. Procedite, dodajte sok od limete i med.
3. Stavite u frižider i služite sa ledom i kolutovima limete.

3. Voćni ledeni čaj sa bobičastim voć

Sastojci:

-2 kesice voćnog čaja (npr. šumsko voće)

-500 ml vode

-Šaka smrznutog ili svežeg voća (maline, borovnice, jagode)

-Med ili sirup od agave

-Led

Priprema:

1. Napravite čaj i ostavite da se ohladi.
2. U bokal stavite voće i zaslađivač.
3. Prelijte ohlađenim čajem i ostavite još 15–30 minuta u frižideru.
4. Dodajte led i poslužite.

Za sve one koji broje kalorije i žele da konzumiraju ledeni čaj bez šećera, evo recepata:

Ledeni čaj bez šećera (detoks varijanta)

Sastojci:

-2 kesice zelenog čaja ili čaja od koprive

-500 ml vode

-Kolutovi krastavca

-Listići nane

-Par kriški limuna

-Led

Priprema:

1. Skuvajte čaj, ostavite da se potpuno ohladi.
2. U bokal stavite limun, krastavac i nanu.
3. Prelijte hladnim čajem, dodajte led.
4. Ostaviti 30 minuta u frižideru da se arome prožmu.

Napomena: Odličan za osveženje i podsticanje varenja, bez kalorija!

Ledeni čaj sa gaziranom vodom (spritz varijanta)

Sastojci:

-2 kesice voćnog čaja (npr. breskva, malina)

-250 ml vode

-250 ml kisele/gazirane vode

-Kriške pomorandže ili limuna

-Led

Priprema:

1. Skuvajte voćni čaj u 250 ml vode, pustite da se ohladi.
2. Dodajte gaziranu vodu i promešajte lagano.
3. Ubacite voće i led.